lördag 17 februari 2018

Grisen

Vet inte vad jag ska säga om denna grisen. Mer än att jag älskar den och att den står för allt jag gillar. Färgen, knasigheten, dom pigga ögonen, djur som är lyckliga, är nära och har gröna morrhår  Nära och härlig och älskvärd . grisen!

torsdag 15 februari 2018

Go green!

Vi har sedan flytten enats om att inte lägga för mycket tid och tanke på perfektion i hemmet. Funktion, ja och värme, välkomnade. Ibland är det svårt att inte hamna där. Att liksom fastna i hur man tror att ytan ska vara för att man ska må bra där inne. Om vi bara hade det, och ditt och detta. Så mycket tid som man spenderar hemma så vill man såklart det ska vara fint, och ganska rent och allt det där. Gärna, mysigt fräscht och lite hygge också. Välmående, typ som kroppen ska hemmet vara. Men det är en hårfin balans mellan det och perfektion, läs konsumtion. Gardiner har varit en het fråga. Deras vara eller inte vara, deras funktion eller kanske brist på den. Hur som hade vi två krukor murgröna hemma och diskussionen löstes i ett fönster. Bara 10 to go...

tisdag 13 februari 2018

Alla hjärtans dagar

Alla hjärtans dag. 
Det gäller att fira så mycket det går, högtider, födelsedagar, namnsdagar, andra dagar, dagar när något börjar eller är på väg att ta slut. 
Alla hjärtans dag.
Det gäller att fira när det går, så mycket man får
Sår.
Kommersiellt skit kan nån säga, och ja visst nallarna med ett hjärta mellan tassarna finns det gott om. Spelande kort och pinnar med ett frigolit hjärta, Jag Älskar Dig! 
Vem köper dom förresten? Inget ont om det men här hemma firar vi med en färdigladdad kaffekokare, solcellslampor till trädgården och badhus.  Älskar så mycket så

torsdag 8 februari 2018

Att gnodla och ha härlig kaos.

Att byta livsstil har varit många små steg men börjar mer och mer kännas som ett kliv. Minuterna som nu kan vara timmar av lugn, hålrum och inga måsten. Tid till att odla fundera och avsluta, börja och börja om. Projekt som kommer ur vilja och intresse, engagemang som kommer ur glädje och inte alltid från, måsten, att bli klar och hinna med.
Inte alltid optimera, leverera, göra mera.
Vissa saker har fått ryka med, främst städning och materia, alltså nya saker som åt upp oss. Här kommer några småtips gällande att sluta konsumera. Jag tror dessa små åtgärder har sparat oss timmar, kanske dagar av inköp i veckan . Jag vill understryka att det är tid och känslan av att äga och inte bli ägd av sina saker som är fördelen och inte pengar. Även om ekonomi kan vara en positiv bieffekt .

  • Inventera i kyl och frys en gång i veckan. Ät ur det som finns. Ofta kan man göra mycket gott och roligt som man inte tänker på vid första anblick. Kalla det tapas.
  • Tvätta disktrasor, svampar och annat städmaterial. 90 grader sen är det som nytt. Disktrasor kan kokas en stund tillsammans med lite ättika. Funkar ganska många gånger. 
  • Överdosera inte. Schampo, tvättmedel, diskmedel och städ är lätt att ta lite för mycket av. Min uppfattning är att vi handlar ca hälften av det vi gjorde innan sen vi började tänka på detta. 
  • Minska ner på plast och engångsgrejer. Vi använder nästan bara glasburkar med lock. Minskar användning av folie och mindre turer till återvinning. Vi sparar glasburkarna. 
  • Använd det du har . Vi planterar i mjölkpaket och gör små drivhus av vindruvspaketen. Sätter ljus i flaskor. Mat förvaras i gurkburk.
  • Mindre perfektion. Tidigare kunde jag lägga timmar på rätt typ av enhetliga förvaringsboxar i garderoben, krokar, mappar pärmar. Nu har vi mindre saker och det som finns förvaras i det vi hade, skokartonger och barnens gamla leksakslådor. Udda lakan, olika handdukar. Härlig kaos. 

måndag 29 januari 2018

Jobbet, skola, föris, odlingar, allt flyter på. Skotten skjuter i väg och jag börjar oroa mig att vi startade för tidigt. Men vi får se detta första året som ett testar, sen kan vi mer. Projekten ger energi. Växthus och trädgårdsland står näst. Välja, Goggla, odla, välja, tänka placera. Hur Solen står i trädgården är ett mysterium och vi får snart börja märka upp vart vi ser den och när.
Barnens klätterträd. Nog den största favoriten i trädgården. Blir lekstugan hönshus? 

lördag 27 januari 2018

Vi är på spa idag. Chillar efter en hektisk period med flytt, inskolning fix i nya lyan n so on. Pratar ändå mest om hemma. Om den nya ljusgröna tomatplantan som tittat upp, var växthuset ska stå och hur Solen kommer välja väg i trädgården.  Snart är det vår.




torsdag 25 januari 2018

Surdegsbröd med kanderade äpplen

Två lite gamla äpplen, stektes i lite smör och socker. Låt svalna och torka lite på papper. #tavarapå.

En skvätt surdegskultur i bakskålen, 2dl vatten och 2 dl mjöl. Finmjöl från en gård i närheten.
Över natten låt stå.

Dagen efter blandas fördegen med lagom mycket vetemjöl (13 dl give or take) och vatten för att få en lagom konsistens. Lite lös deg. Seg.
Lite honung och olja i. Kör allt i maskinen ganska länge... 5-8 min, lite salt på slutet. Häll sen upp degen och dela i två delar för en lååång jäsning. Vik den då och då.

När du viker så strör du äpplebitarna i vecken. Vik igen, äpple osv. Låt jäsa till dubbel storlek. Jag brukar låta min va långt ner i kylen över natten. Oftast i den form jag ska baka den i sen, gärna en gjutjärns gryta. Ugnen ska va het när du skjutsar in bröden. Värm upp den på max innan. Sänk efter en stund och baka till 90 graders innertemperatur. Hej hå.


tisdag 23 januari 2018

Från planering till plantering!

Vilken helg, så laddade av chill, grill,lek, vila och odling. Planering har övergått till fas 1, plantering. Vi har satt våra första frön, har fem bokashi hinkar som står och pyr. Fick dock flytta dom från tvättstugan, inte mycket lukt men ändå tillräckligt... Nu står dom i gäststugan. Inga gäster planerade än så det fungerar.




lördag 30 december 2017

Bara ekorrarna som ser oss...

Staplat 2 kubik ved idag. Fått ett hyllplan i ögat. Eldat och struntat i massa måsten. Tyvärr var ett av dem att handla till nyår... Får se hur det blir med maten nu.
Bara i skogen kan man ha ett fritt fönster på toaletten. Lovley

tisdag 26 december 2017

Jul jul strålande jul

Bloggtorka på grund av fullproppad julkalender. Olika kombinationer av familj på olika ytor som alltid är för små. Plus i kanten för nya tankesätt och små brasor i egen skog och i vardagsrummet. Rosor har planterats för vintersömn och hallon i det vilda. Veden går åt och vi inser att säckar från macken är en kortsiktig lösning. Längtar inte till något just nu men ser fram emot våren och odla och gnodla.


onsdag 6 december 2017

Snart är var dag vardag

Lite stilla här men desto vildare i livet. Fått tillträde till nya lyan och fix är i full gång. Även om vi typ inte ska fixa något är dagarna fulla. Vi röjer i skogen river ut och in.... Försöker njuta an stöket. För det kommer inte tillbaka och vardagen blir snabbt var dag igen. I helgen blir det kalas för lillan. Som är storan nu och jag lovar ett recept på polkapaj.
Haj
Första advent blev vi med chilli...

torsdag 30 november 2017

Vuxen?

Sen jag blev vuxen, eller kanske förälder. Är jag förresten vuxen? Hur som helst så har jag funderat en del på balans. Man vill jobba lite och göra lite karriär men ändå vara, inte bara hemma utan också närvarande nu när barnen är små. Man vill behålla sina vänner och skaffa lite nya. Hänga med på aw och ha tacomys med familjen varje fredag. Och lite egentid, med partner och lite med sig själv... Sen vill man hålla ordning hemma och julpynta sen inser man att allt det lilla blir mycket tid och att dagarna är korta... Hur ska man göra då? 
Kanske blir det uteslutande att så.
Snart flytt. Stapeln med lådor växer. Barnen klättrar på dem. Det rullar på.
Så.